Thermomix® Valencia

Marga Monerris Verdu, Cocina Sana

Hola!!!!Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Pertenezco a la tribu de Valencia. Entré en el años 2008 en la empresa, aunque desde 1998 Thermomix® forma parte de mi cocina. Mi objetivo con esta página es poner recetas sanas, fáciles y del día a día. Me gusta mucho ahorrar tiempo en la cocina y para ello os pondré recetas de menús completos, de preparaciones que podamos tener listas con antelación y que sean un buen fondo de nevera semanal, así como platos y postres no muy calóricos. La Thermomix® nos ayuda a todo esto y más. Si quieres contactar conmigo hazlo desde el enlace que tengo aquí.

Espero poder ayudaros.

Bienvenidos  a la tribu Thermomix® Valencia

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CALAMARES CON PATATAS

12 septiembre 2012
12 septiembre 2012
Categoría:

Ingredientes: 250 grs. de cebolla. 500 grs. de calamares ya limpios y cortados. 1 cucharadita de pimentón dulce o picante, a tu gusto. 1 hoja de laurel. Pimienta negra. 700 grs. de patatas peladas y chascadas en trozos grandes. 50 grs. de vino blanco. 300 grs. de caldo de pescado o agua con sal. Preparación: Poner en el vaso las cebollas en cuartos y el aceite de oliva virgen extra y programar 3 seg. en vel. 5. Ahora programar 12 min, Varoma y vel. cuchara y no poner el cubilete, para que se evapore el agua. Colocar la mariposa e incorporar los calamares, el pimentón, el laurel, la pimienta negra y programar 6 minutos, Varoma, velocidad cuchara. Por último añadir las patatas, el vino y el caldo de pescado y programar 20 o 25 min.( depende de las patatas ), 100º, giro a la izquierda y vel. cuchara. marga.monerris@gmail.com

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12 septiembre 2012