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Mar Gomez Monsalve
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Tallarines con gulas y gambitas
27 September 2018TALLARINES CON GULAS Y GAMBITAS
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
Sal a gusto
80g de aceite
4 ajos
1 guindilla(opcional)
400g de gulas
200g de gambitas
1500g de agua
300g de tallarines
PREPARACIÓN
1- Ponemos el aceite y los ajos y troceamos 4 seg/vel5
2- Añadimos la guindilla si fuera el caso y sofreímos 7m/120°/vel cuchara
4- Añadimos las gulas y gambitas y sofreímos 10m/120°/ giro inverso vel cuchara
4- Reservamos en una fuente grande
5- Añadimos el agua al vaso, un poco de sal y calentamos 5m/ 100°/ vel1
6- Añadimos los tallarines 8m/100°/giro inverso velocidad cuchara
7- Escurrir los tallarines y mezclaz en la fuente con las gulas y gambitas