"ARROZ AL HORNO"

Ingredientes

500g. costillas de cerdo a trocitos

80g. aceite de oliva

1 cabeza de ajos

60g. tomate triturado

300g. de arroz de grano redondo

1 cucharadita de pimentón

2 morcillas

2 tomates maduros

1 chorizo

1 cucharadita de sal

600g. de agua

100g. patata

1 bote de garbanzos pequeño lavados y escurridos

1 pizca de azafrán o en su lugar colorante alimentario

Preparación

1- Precaliente el horno a 200°C

2-Ponga en el vaso el aceite y la cabeza de ajos y sofria 6m/ 120°/ giro inverso/ vel cuchara

3- Añada al vaso las costillas y sofria 10m/120°/giro inverso vel cuchara

4- Agregue el tomate triturado y rehogue 2m/120°/giro inverso vel cuchara

5- Añada el arroz y rehogue 3m/120°/ giro inverso vel cuchara

6- Agregue el pimentón, el azafrán, la sal y el agua. Compruebe el punto de sal y vierta el contenido del vaso en la cazuela, añada los garbanzos y mezcle bien. Distribuya por la superficie las morcillas, el chorizo la patata y el tomate a rodajas.

7- Hornee durante 20-30 minutos (200°C). Sirva inmediatamente.