Galletas

#Masas, panes y repostería 05 noviembre 2019

Ingredientes:


     125 g de mantequilla
     110 g de azúcar blanco
     110 g de azúcar morena
     1/2 cucharadita de vainilla
     1 huevo
     260 g de harina con levadura
     1/2 cucharadita de sal
     150 g de chocolate, chips


Preparación de la receta

 Coloque la mantequilla, azúcares y vainilla en un vaso de la  Thermomix® durante 1 minuto a velocidad 3-4. Con TM6 todavía funcionando, agregue el huevo a través del orificio en la tapa y continúe mezclando a velocidad 3-4 durante 30 segundos. Agregue harina y sal, amase a velocidad de intervalo durante 30 segundos. Agregue las chisps de chocolate, revuelva con una espátula. Coloque cucharaditas de mezcla en las bandejas, dejando espacio para untar. Hornee en horno moderado durante 10-12 minutos.


Esta es una receta de galletas de chisps de chocolate favorita de mi familia, convertida para que quede perfectamente en Thermomix® .