Flan de calabaza

#Postres y dulces 15 diciembre 2019

Es un postre que sorprende mucho a los invitados.


yo no he puesto azúcar porque según sea la calabaza, puede ser muy dulce; probar la mezcla antes de echarla en los moldes y si no está muy dulce se le puede incorporar azúcar, sacarina...




Ingredientes
        1 l Leche
        1 sobre(s) Flan Royal
        1 Calabaza (pequeña) cocida
        1 Caramelo líquido


Ponemos en la jarra el litro de leche y el sobre de royal para flanes.
            1 l Leche
            1 sobre(s) Flan Royal
            5 m/90º/

Quitamos las pepitas y la piel de la calabaza y la incorporamos a la jarra.
            1 Calabaza (pequeña)
            4 m/90º/5
   
Ponemos el caramelo líquido en los moldes y vertemos toda la mezcla en ellos. Después dejarlos enfriar.
            1 Caramelo líquido