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Thermomix® Valencia

Lorena Martinez Cano

Hola, soy Lorena Martínez,  agente comercial de la delegación de Thermomix® Valencia I. Llevo en la empresa 13 años, entré porque me encanta cocinar con Thermomix® . Me adentré en este mundo porque me facilitaba mucho a la hora de cocinar. Me lancé a realizar recetas y técnicas que a mano no me salían o no me había planteado por su dificultad. Y siempre con resultados exitosos.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Aquí encontraréis recetas probadas por mí, trucos, promociones y demás asuntos de interés. Espero que os sintais a gusto en mi pequeño rincón.

Para cualquier duda,  aclaración, receta o información estaré encantada de atenderos.  

Hola, soy Lorena Martínez,  agente comercial de la delegación de Thermomix® Valencia I. Llevo en la empresa 13 años, entré porque me encanta cocinar con Thermomix® . Me adentré en este mundo porque me facilitaba mucho a la hora de cocinar. Me lancé a realizar recetas y técnicas que a mano no me salían o no me había planteado por su dificultad. Y siempre con resultados exitosos.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Aquí encontraréis recetas probadas por mí, trucos, promociones y demás asuntos de interés. Espero que os sintais a gusto en mi pequeño rincón.

Para cualquier duda,  aclaración, receta o información estaré encantada de atenderos.  

Sopa depurativa

24 January 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:50:00 mins

icon-persons Ración para 0 personas

24 January 2023
Categoría:

Esta sopa viene muy bien para después de los excesos de Navidad, de verano o de lo que sea, a veces necesitamos depurar nuestro organismo. 


Podéis tomarla tanto triturada como sin triturar, eso ya a gusto de cada uno.


 Es una crema rica en antioxidantes y fibra, con muy pocas calorías.

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Ingredientes

  • 300 g de repollo en trozos regulares
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 1 puerro (150 gramos aprox)
  • 150 g de pimiento verde en trozos
  • 2 ramas de apio en trozos
  • 500 g de tomate en cuartos
  • 500 g de agua
  • 1 cucharadita de sal (o conectado de verduras casero)
  • Especias al gusto, yo le pongo cúrcuma, una pizca de jengibre, orégano.
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos el repollo en el vaso y troceamos 5 seg/ vel 5. Pasamos a un bol y reservamos.

2 Paso

Ponemos la cebolla, el puerro, el pimiento, el apio y los tomate y troceamos 4 seg/ vel 5. Miramos el troceado, si nos gusta cómo ha quedado seguimos con la receta, sino volvemos a trocear 2 segundos más a la misma velocidad.

3 Paso

Añadimos el repollo reservado, el agua, las especias, la sal y programamos 40 min/ 100°/ vel 1. Vertemos en una sopera y servimos.

4 Paso

Si preferimos hacer una crema, dejamos que baje un poco la temperatura y programamos 30 seg/ vel 5-7-10. Servimos. 

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24 January 2023
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