Blog de JOSE ANTONIO REYES BERNAL

QUICHE DE ALCACHOFAS Y PUERROS

#Masas, panes y repostería 10 febrero 2021

QUICHE DE ALCACHOFAS Y PUERROS

Por Jose Antonio Reyes Bernal | Valencia

    QUICHE DE ALCACHOFAS Y PUERROSINGREDIENTES: INGRESIENTES PARA LA MASA:-100gr de harina-65gr de mantequilla-35gr de agua-media cucharadita de sal,-media de azúcar -media de levadura royalRELLENO:-700gr de alcachofas limpia...

Fantástica Tarta de Chocolate para cumpleaños

#Masas, panes y repostería 10 febrero 2021

Fantástica Tarta de Chocolate para cumpleaños

Por Jose Antonio Reyes Bernal | Valencia

La receta original es a partir del Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)   pero  ya veréis las modificaciones de mi amigo y cliente Daniel, realizo alguna variación a su gusto.Ingredientes:4 huevos100 gr de azúcar.80 gr de hari...

Éxito seguro Bizcocho de Naranja

#Masas, panes y repostería 10 febrero 2021

Éxito seguro Bizcocho de Naranja

Por Jose Antonio Reyes Bernal | Valencia

Tengo una hija de 7 años, que le gusta mucho el chocolate, pero para conseguir que se tome un bizcocho que no tenga chocolate, es muy difícil, lo he conseguido con esta receta, la encontré en Cookidoo, Bizcocho de Naranja, te digo lo que hice:In...

#Sopas y cremas 28 septiembre 2018

Crema Vegetal de Color Rojo

Por Jose Antonio Reyes Bernal | Valencia

Crema Vegetal de Color Rojo….Os presento esta original idea para cuando quieras sorprender a tus invitados, y también la recomendaría para dietas ligeras y vegetarianos. INGREDIENTES•500 g agua· •500 g patatas peladas y a trozos· •250 g...

Crema Vegetal de Color Rojo