Blog de JOSE ANTONIO REYES BERNAL

Tarta de Chocolate

#Masas, panes y repostería 09 octubre 2018

Tarta de Chocolate

Por Jose Antonio Reyes Bernal | Valencia

La receta original es a partir del "Bizcocho plancha de Chocolate"..... pero..... ya veréis las modificaciones.... mi amigo Daniel, le realizo alguna variación....Ingredientes:4 huevos100 gr de azúcar.80 gr de harina de repostería.1 pellizco de sal.3...

Crema Vegetal de Color Rojo

#Sopas y cremas 28 septiembre 2018

Crema Vegetal de Color Rojo

Por Jose Antonio Reyes Bernal | Valencia

Crema Vegetal de Color Rojo….Os presento esta original idea para cuando quieras sorprender a tus invitados, y también la recomendaría para dietas ligeras y vegetarianos. INGREDIENTES•500 g agua· •500 g patatas peladas y a trozos· •250 g...

Bizcocho de zanahorias con Thermomix® y Horno

#Postres y dulces 10 junio 2018

Bizcocho de zanahorias con Thermomix® y Horno

Por Jose Antonio Reyes Bernal | Valencia

Porciones / número de personas: 6Tiempo de Preparación: 5 Tiempo de cocción: 30Categoría: PostresDificultad: FácilIntroducción:Este bizcocho está basado en uno de zanahorias con Thermomix® y en el horno. Ingredientes:- 175 gr. de...

#Carnes y aves 02 junio 2018

Arroz Caldoso con Pollo y Especias

Por Jose Antonio Reyes Bernal | Valencia

Ingredientes100 gr de cebolla.4 dientes de ajo.50 gr de aceite de oliva.Una pechuga de pollo en trozos (unos 250 gr).250 gr de tomate natural triturado.Un puñado de guisantes naturales o congelados.1 cucharadita de azúcar.150 gr de vino blanco.200 gr...

Arroz Caldoso con Pollo y Especias