Home › Delegación Valencia › Paki_thermomix › Sopas y cremas › Recetas de verano con Thermomix® : GAZPACHO DE AGUACATE Y CALABACIN.

Te ayuda
Te cuida
Te inspira
Te enseña
< Volver a PAKI_THERMOMIX
advisor-image
advisor-image-default
icon-points
Thermomix® Valencia

Paki_thermomix

Hola soy Paqui. Me apasiona la cocina, me relaja y me distrae. 

Hace 15 años que descubrí el Thermomix® y desde entonces no he dejado de usarla, gracias a ella soy capaz de hacer platos que antes no se me habrían ocurrido, desde unas lentejas caseras sin apenas esfuerzo, hasta una torta de pasas y nueces y todo tipo de tartas. 

Cualquier receta que se te ocurra se puede cocinar con Thermomix® .

Soy agente comercial y formo parte del gran equipo de la Delegación de Valencia.

 Estoy aquí para ayudarte a sacarle partido a tu Thermomix® . ¿Quieres aprender conmigo? 

Te llamo

Hola soy Paqui. Me apasiona la cocina, me relaja y me distrae. 

Hace 15 años que descubrí el Thermomix® y desde entonces no he dejado de usarla, gracias a ella soy capaz de hacer platos que antes no se me habrían ocurrido, desde unas lentejas caseras sin apenas esfuerzo, hasta una torta de pasas y nueces y todo tipo de tartas. 

Cualquier receta que se te ocurra se puede cocinar con Thermomix® .

Soy agente comercial y formo parte del gran equipo de la Delegación de Valencia.

 Estoy aquí para ayudarte a sacarle partido a tu Thermomix® . ¿Quieres aprender conmigo? 

Te llamo

Comprar Thermomix® Visita mi página web

Recetas de verano con Thermomix® : GAZPACHO DE AGUACATE Y CALABACIN.

05 August 2024

icon-clock Tiempo de preparación 05:00:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

05 August 2024
highlighted-image
Categoría:
Sopas y cremas

Ahora con el calorcito, que mejor que refrescarse con una sopa fría con productos de temporada directos de la huerta. Solo hace falta unos calabacines, aguacate, pepino y listo!! 


Disfruta de este refrescante gazpacho.

icon-list

Ingredientes

  • 3 calabacines pequeños o 2 grandes
  • 2 aguacates pelados y sin hueso (rociados con un poco de limón)
  • 1 pepino pequeño
  • 1/2 pimiento verde italiano
  • 2 cucharaditas de sal
  • 70 grs de pan
  • pimienta
  • 50 grs de AOVE
  • 1 diente de ajo (sin germen)
  • 200 g de cubitos de hielo
icon-eat

Pasos de la receta

1 Paso

Añada 1 litro de agua en el vaso, despues introducir el cestillo en el vaso y poner dentro los calabacines parcialmente pelados y a trozos añadir 1 litro de agua. 

4 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1

Dejar enfriar.

2 Paso

Vaciar el vaso e introducir los calabacines, el pimiento y el pepino pelados parcialmente y lavados y los aguacates, junto con la sal, el ajo, un poco de pimienta, el pan y el aceite.

Triture 4 min/vel 10.

3 Paso

Añada los cubitos de hielo y triture 1 min/vel 10. Vierta en un recipiente hermético y reserve en el frigorífico.

4 Paso

Se puede consumir de un día para otro.

Sirva muy frío, decorado con trocitos de aguacate y huevo duro.

image-thermomix

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.

A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

icon-thermomix-white Exportar receta
Solicita demostración
Sopas y cremas
05 August 2024
icon-share-2
icon-print-2