Blog de ESTER LOZANO SAEZ

Hoy para almorzar... ¿qué tal un pincho de tortilla de patata?

#Huevos y quesos 25 febrero 2016

Hoy para almorzar... ¿qué tal un pincho de tortilla de patata?

Por Ester Lozano Saez | Valencia

Hecha en la Thermomix® y cuajada en el horno... con menos aceite, menos calorías, sin salpicar aceite, sin ensuciar la cocina... Pruébala, te va a sorprender!La calidad de la patata y los huevos es fundamental en una receta donde ambos son los...

新年快乐!猴年大吉!恭喜恭喜!

#Masas, panes y repostería 08 febrero 2016

新年快乐!猴年大吉!恭喜恭喜!

Por Ester Lozano Saez | Valencia

Feliz año nuevo del mono!Celebra el año nuevo chino comiendo con palillos!BAOZI (包子) RELLENOS DE SETASPara 24 unidades / 2 hINGREDIENTESPara la masa:· 230 g de harina normal· 3 cucharaditas de levadura Royal· 2 cucharadas de...

''Hamburguesa súper rica'' y ''comida sana'' pueden ir en la misma frase,

#Carnes y aves 28 enero 2016

"Hamburguesa súper rica" y "comida sana" pueden ir en la misma frase,

Por Ester Lozano Saez | Valencia

con esta receta de la revista Thermomix® de enero. Y si haces el pan, ya ni te cuento... Lo orejones le dan el puntito de rock'n'roll.HAMBURGUESA DE PAVO CON OREJONES Y AVENAPara 6 unidades (puedes hacer el doble) / 20 minINGREDIENTES·...

#Postres y dulces 19 enero 2016

¿Qué harías con un litro de leche, 1 yogur y medio limón? Yo he hecho un queso fresco ;)

Por Ester Lozano Saez | Valencia

Pruébalo para desayunar, con una rebanada de pan de cereales y mermelada de naranja... tocas el cielo.QUESO FRESCOPara 1 queso pequeño (250 g aprox) / 20 min + 3 h + 40 min + 8 hINGREDIENTES-1000 g de leche entera fresca, de la que ve...

¿Qué harías con un litro de leche, 1 yogur y medio limón? Yo he hecho un queso fresco ;)