INGREDIENTES:

150 gr. de Calabaza

75 gr. de Puerro

75 gr. de Brocoli

40 gr. de Aceite

130 gr. de Arroz

400 gr. Caldo de verduras

100 gr. vino blanco

Sal

Pimienta

Queso parmesano

nuez de mantequilla.

PREPARACIÓN:

Poner en el vaso la calabaza, el puerro el brocoli y la sal y prog. 8 seg. vel 4.

Añadir el aceite y programar 7 min. tem. Var. vel 1 .1/2.

Añadir el arroz y 3 mi. 100º. giro Inverso. Vel. cuchara.

Añadir el vino y prog. 5 min. 100º. giro inverso. vel cuchara.

Añadir el agua y prog. 12 min.100º. giro inverso, vel cuchara.

Salpimentar al gusto e incorporar la mantequilla, el queso parmesano y 

Prog. 2 min.giro inverso vel. Cuchara.

Servir inmediatamente.