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ARROZ MELOSO CON VERDURAS
12 February 2020
INGREDIENTES:
150 gr. de Calabaza
75 gr. de Puerro
75 gr. de Brocoli
40 gr. de Aceite
130 gr. de Arroz
400 gr. Caldo de verduras
100 gr. vino blanco
Sal
Pimienta
Queso parmesano
nuez de mantequilla.
PREPARACIÓN:
Poner en el vaso la calabaza, el puerro el brocoli y la sal y prog. 8 seg. vel 4.
Añadir el aceite y programar 7 min. tem. Var. vel 1 .1/2.
Añadir el arroz y 3 mi. 100º. giro Inverso. Vel. cuchara.
Añadir el vino y prog. 5 min. 100º. giro inverso. vel cuchara.
Añadir el agua y prog. 12 min.100º. giro inverso, vel cuchara.
Salpimentar al gusto e incorporar la mantequilla, el queso parmesano y
Prog. 2 min.giro inverso vel. Cuchara.
Servir inmediatamente.
12 February 2020
