Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® .
¿Quieres que te llame Esperanza Pastor?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Esperanza Pastor por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
HORCHATA
21 February 2020
HOLA AMIGAS!
Quiero ofreceros para estas fallas una bebida típica de la tierra como es nuestra horchata y que mejor con la chufa de nuestros campos.
Podemos hacerla al gusto, liquida, semi-granizada ó granizada.
INGREDIENTES:
250 gr. de Chufas en remojo durante min. 2 horas.
250 gr. azúcar.
Un trozo de piel de limón (sólo parte amarilla)
Entre hielo y agua 1 kg.
ACCESORIOS UTILES:
Una gasa grande, un bol y una jarra.
ELABORACIÓN:
Ponemos en el vaso la chufa lavada y escurrida junto la piel del limón y pulverizar unos 20 seg. en vel 5-10.
Añadimos 1/2 L. de agua y mezclamos unos 10-15 seg. en vez 5-10.
Cogemos el bol y la gasa para colarlo bien escurriendo fuerte,
aclaramos el vaso y la tapa del Thermomix® .
Ponemos el liquido que hemos colado, se añade el azúcar y el hielo con agua.
( yo pongo 700gr de hielo y 200 de agua)
Triturar durante unos 10-15 seg. en vez 5-8.
Volcar en la jarra y servir.
21 February 2020
Posts relacionados
