En estos días he decidido poner recetas básicas que salen buenísimas en Thermomix® , en ocasiones buscamos recetas por internet y nos olvidamos que el libro imprescindible que viene con Thermomix® esconde tesoros.

#General 22 abril 2013

En estos días he decidido poner recetas básicas que salen buenísimas en Thermomix® , en ocasiones buscamos recetas por internet y nos olvidamos que el libro imprescindible que viene con Thermomix® esconde tesoros.

Natillas (6 personas)

Ingredientes:

 130 g de azúcar
3 huevos enteros
600 g de leche
1 cucharadita de azúcar avainillado
Canela molida (para espolvorear)
La piel de 1 limón (opcional)

A cocinar!
1-Poner en el vaso el azúcar, los huevos, la leche y el azúcar avanillado. Programar 8 min/90º/vel 4.
2-Cuando acabe el tiempo, comprueba si tiene espuma. Si tiene, programar 2 min/90º/vel 2. Si no tiene espuma, programar 2 min/vel 2, sin programar temperatura. Poner las natillas inmediatamente en una fuente o en boles individuales (puedes poner una galleta en la superficie). Dejar enfriar y espolvorear con canela molida.

*Sugerencia: Si te gustan más espesas puedes añadir al principio, junto con todos los ingredientes 1 cucharada de maicena