Para pasar una tarde entretenida con los niños.

#Postres y dulces 30 abril 2013

                                              COOKIES DE CHOCOLATE Y NUEZ

Para pasar una tarde entretenida con los niños.

INGREDIENTES PARA 40 UNDS

  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente.

  • 2 huevos

  • 100 g de azúcar moreno

  • 100 g de azúcar

  • 400 g de harina de repostería

  • 1 cucharadita de bicarbonato

  • 100 g de nueces, partidas en trozos gruesos

  • 100 g de perlitas de chocolate, o chocolate fondant partido en trozos gruesos.


PREPARACIÓN:



1º.- Precalentar el horno a 200º

2º.- Poner en el vaso la mantequilla, huevos y azucares y mezclar programando 15 segundos velocidad 4.
3º.- Añadir la harina, la sal, el bicarbonato, las nueces y las perlitas de chocolate, Programar 30 segundos velocidad espiga ayudándose con la espátula.
4º.- Con la ayuda de una cucharita, coger porciones pequeñas y hacer bolas. Sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona, aplastar dándoles forma de galletas.
5º.- Hornear durante 15 minutos aproximadamente. Retirar del horno y deje enfriar antes de servir.