COCA DE LLANDA DE CHOCOLATE

#Postres y dulces 19 mayo 2019

INGREDIENTES:


320 gramos de harina


320 gramos de chocolate valor a la taza


280 gramos azucar


4 huevos grandes


380 gramos leche


250 gramos aceite


4 sobres gasificantes ( 4 de cada color)


PREPARACION


Tapizar harina y chocolote  15 segundos velocidad 6  y reservar


Poner en el vaso azucar y huevos, 3 minutos temp 37º vel. 4


Mismo tiempo y velocidad sin temperatura


Añadir el aceite y la leche y mezclar 10 seg. velocidad 4


Incorporar el chocolate y la harina reservado y los glasificantes


Mezclar 2 segundos turbo


Mezcla  con la espactula suavemente


Hornear durante 30 a 45 minutos, segun horno a 180º


LOLIN FERNANDEZ


Sale muy grande, yo lo pongo en un molde  de 30 por 40


Podeis hacer la mitad de ingrediente para hacerla mas pequeña