COCA DE LLANDA DE CHOCOLATE
#Postres y dulces 19 mayo 2019
INGREDIENTES:
320 gramos de harina
320 gramos de chocolate valor a la taza
280 gramos azucar
4 huevos grandes
380 gramos leche
250 gramos aceite
4 sobres gasificantes ( 4 de cada color)
PREPARACION
Tapizar harina y chocolote 15 segundos velocidad 6 y reservar
Poner en el vaso azucar y huevos, 3 minutos temp 37º vel. 4
Mismo tiempo y velocidad sin temperatura
Añadir el aceite y la leche y mezclar 10 seg. velocidad 4
Incorporar el chocolate y la harina reservado y los glasificantes
Mezclar 2 segundos turbo
Mezcla con la espactula suavemente
Hornear durante 30 a 45 minutos, segun horno a 180º
LOLIN FERNANDEZ
Sale muy grande, yo lo pongo en un molde de 30 por 40
Podeis hacer la mitad de ingrediente para hacerla mas pequeña