Thermomix® Valencia

Cristina Montero De Espinosa

Bienvenido a mi blog Thermomix® , soy Cristina Montero de Espinosa agente comercial de la delegación de Valencia II. Justo este mes se cumplen doce años que conocí Thermomix® y me dieron la oportunidad de tenerla sin pagar, no me lo pensé y me subí al tren que aún no ha parado desde entonces. Aquí encontré una carrera profesional que he desarrollado a distintos niveles de responsabilidad, según cada etapa de mi vida, siempre conciliando trabajo y vida privada, con el privilegio de marcarme yo mi propio horario. 

Cómo usuaria de Thermomix® no sé qué haría sin ella....Con eso lo digo todo.

Lo que más me gusta es resolver la comida del día a día (sana, fácil y rápida) y en eso quiero centrarme en este blog, aunque no quita para que también me guste un buen menú festivo el día que toca.

Espero que te resulte de utilidad!!!!

                               

                                                                             Cristina Montero de Espinosa

Bienvenido a mi blog Thermomix® , soy Cristina Montero de Espinosa agente comercial de la delegación de Valencia II. Justo este mes se cumplen doce años que conocí Thermomix® y me dieron la oportunidad de tenerla sin pagar, no me lo pensé y me subí al tren que aún no ha parado desde entonces. Aquí encontré una carrera profesional que he desarrollado a distintos niveles de responsabilidad, según cada etapa de mi vida, siempre conciliando trabajo y vida privada, con el privilegio de marcarme yo mi propio horario. 

Cómo usuaria de Thermomix® no sé qué haría sin ella....Con eso lo digo todo.

Lo que más me gusta es resolver la comida del día a día (sana, fácil y rápida) y en eso quiero centrarme en este blog, aunque no quita para que también me guste un buen menú festivo el día que toca.

Espero que te resulte de utilidad!!!!

                               

                                                                             Cristina Montero de Espinosa

Pollo con espinacas y tomate

19 February 2021
19 February 2021
Categoría:



Hola!! 


Hoy te presento una receta muy apropiada para la cena de tu día a día , fácil y rápida de hacer y con ingredientes que es normal tener en casa. Además con pocas calorías para que durmamos bien y tranquilos. 


Para adaptarme a los ingredientes que tenía en casa, las espinacas las puse congeladas en lugar de frescas y el tomate era triturado en lugar de troceado.


El pollo que he puesto ha sido mitad contramuslo y mitad pechuga sin mezclarlo para atender a los gustos de mi familia ( no nos ponemos de acuerdo en esto!) Para separarlo he puesto el contramuslo en el recipiente varoma y la pechuga en la bandeja del varoma, así luego cada uno comió lo que nas le gustaba. 


Ingredientes para 4 raciones:


4 dientes de ajo


40gr de aceite de oliva


250gr hojas de espinacas


1 cucharadita de sal


600gr contramuslo de pollo sin piel ni hueso, en tiras


2 pellizcos de pimienta molida


400gr de tomate troceado en conserva


1/2 cucharadita de azúcar 


Preparación:


-Poner en el vaso los ajos y el aceite. Picar 3sg/vel 7 y sofreír 6 minutos/120 grados/vel 1


-Agregar las espinacas (si son congeladas, descongelar previamente) y 1/4 de cucharadita de sal. Sofreír 4 min/120 grados/giro inverso/vel 1


-Mientras tanto poner el pollo en un bol y espolvorear con la pimienta y 1/4 de cucharadita de sal. Verter el contenido del vaso sobre el pollo y mezclar bien.


-Poner en el vaso el tomate troceado, 1/4 de cucharadita de sal y el azúcar. Situar el recipiente varoma en su posición, colocar la bandeja varoma y verter la mezcla de pollo con el sofrito de espinacas. Repartir bien. Tapar el varoma y programar 15 min/varoma/giro inverso/vel 1. Retire la bandeja varoma y ponga el pollo en una fuente.


-dejar colocado el recipiente varoma sin tapar, para evitar salpicaduras y programar 5 min/temperatura varoma/giro inverso/ vel 1. Mezclar el tomate con el pollo y servir. 


Espero que te haya gustado y te sea útil. El próximo día  pondré otra receta que sea también fácil y rica. Hasta pronto!!

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19 February 2021