Thermomix® Valencia

Cristina Montero De Espinosa

Bienvenido a mi blog Thermomix® , soy Cristina Montero de Espinosa agente comercial de la delegación de Valencia II. Justo este mes se cumplen doce años que conocí Thermomix® y me dieron la oportunidad de tenerla sin pagar, no me lo pensé y me subí al tren que aún no ha parado desde entonces. Aquí encontré una carrera profesional que he desarrollado a distintos niveles de responsabilidad, según cada etapa de mi vida, siempre conciliando trabajo y vida privada, con el privilegio de marcarme yo mi propio horario. 

Cómo usuaria de Thermomix® no sé qué haría sin ella....Con eso lo digo todo.

Lo que más me gusta es resolver la comida del día a día (sana, fácil y rápida) y en eso quiero centrarme en este blog, aunque no quita para que también me guste un buen menú festivo el día que toca.

Espero que te resulte de utilidad!!!!

                               

                                                                             Cristina Montero de Espinosa

Bienvenido a mi blog Thermomix® , soy Cristina Montero de Espinosa agente comercial de la delegación de Valencia II. Justo este mes se cumplen doce años que conocí Thermomix® y me dieron la oportunidad de tenerla sin pagar, no me lo pensé y me subí al tren que aún no ha parado desde entonces. Aquí encontré una carrera profesional que he desarrollado a distintos niveles de responsabilidad, según cada etapa de mi vida, siempre conciliando trabajo y vida privada, con el privilegio de marcarme yo mi propio horario. 

Cómo usuaria de Thermomix® no sé qué haría sin ella....Con eso lo digo todo.

Lo que más me gusta es resolver la comida del día a día (sana, fácil y rápida) y en eso quiero centrarme en este blog, aunque no quita para que también me guste un buen menú festivo el día que toca.

Espero que te resulte de utilidad!!!!

                               

                                                                             Cristina Montero de Espinosa

Pastel de brócoli y arroz al queso

23 abril 2021
23 abril 2021
Categoría:

Pastel de brócoli y arroz al queso


Hola!! Aquí estoy con una nueva receta...o mejor dicho, de nueva nada. Es una de esas recetas que te daban hace muchos años en una fotocopia y que desde que la probé quedó incorporada a mi menú de diario. Es muy completa y sabrosa.


Ingredientes para seis personas:


-1 brócoli en ramilletes medianos


-300 gr de arroz de grano largo 


-800 gr de agua


-dos cucharaditas de sal 


-150 gr de cebolla cortada en cuartos 


-30 gr de aceite de oliva virgen extra 


-25 gr de sopa de cebolla de sobre o una pastilla de caldo desmenuzada 


-150 gr de salsa mayonesa 


-150 gr de leche 


-un pellizco de pimienta 


-150-200 gr de queso emmental 


Preparación


1. Ponga el brócoli en el recipiente maroma y el arroz en el cestillo. Vierta el agua y la sal en el vaso, introduzca el cestillo y sitúe el recipiente varoma en su posición. Programe 20 min/temp varoma/vel 4.


2. Precaliente el horno a 200 grados


3. Retire el recipiente varoma y el cestillo y coloque el brócoli espolvoreado con sal y el arroz en una fuente refractaria. Vacíe el vaso.


4. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Trocee programando 3 seg./vel.5


5. Sofría programando 5 min./120 grados/vel.1


6. Incorpore la sopa de cebolla, la mayonesa, la leche y la pimienta y programe 6 seg./vel. 3


7. Vierta el contenido del vaso sobre el brócoli y el arroz. Espolvoree el queso rallado y hornee durante 15-20 minutos ( hasta que esté dorado) Sirva caliente


A ver si te gusta tanto como a mí y mi familia y hasta la próxima receta. Cuídate!!


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23 abril 2021