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Thermomix® Valencia

Carolina Martorell Blasco

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix® te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

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MARMITAKO, un guiso de siempre listo en 25 minutos

07 April 2020
07 April 2020
Categoría:


RETO #quedateencasa


Un guiso de siempre con ingredientes muy sencillos pero con muchísimo sabor.


Utiliza el pescado que más te guste (Bonito, atún, pulpo, emperador....) y en muy poco tiempo y de la manera más cómoda tienes lista la comida. Un plato completo, ligero y muy saludable para toda la familia. ¡No te lo pierdas!


Ingredientes


50 g de aceite de oliva


100 g de pimiento verde en trozos


150 g de cebolla


100 g de tomate triturado en conserva


2 dientes de ajo


2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero


o bien 2 cucharaditas de pimentón dulce


800 g de patatas (en trozos de 3-4 cm)


400 g de agua


1 cucharadita de sal


300 g de bonito fresco (sin piel ni espinas, en dados 3 cm)


o bien 300 g de atún fresco (sin piel ni espinas, en dados 3 cm)


2 cucharadas de perejil fresco picado


Preparación


1.- Pon en el vaso el aceite, el pimiento, la cebolla, el tomate y los ajos. Trocea 3 seg/vel 5 y sofríe 7 min/120°C/vel 1.


2.- Incorpora la pulpa de pimiento choricero y mezcla 3 seg/vel 3.


3.- Coloca la mariposa en las cuchillas. Añade las patatas y rehoga 2 min/120°C/Giro izqda/vel cuchara.


4.- Incorpora el agua y la sal y programa 25 min/100°C/Giro izqda/vel cuchara.


5.- Añade el bonito y programa 3 min/Varoma/Giro izqda/vel cuchara.


Añade el perejil, deja reposar 5 minutos en el vaso y sirve inmediatamente.


Foto y receta de Cookidoo.

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07 April 2020
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