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Thermomix® Valencia

Carolina Martorell Blasco

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix® te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

Siempre me ha inquietado el tema de la nutrición y salud.

Soy fan de las recetas sanas, rápidas y creativas. Apuesto por una alimentación saludable pero sin agobios y que no te haga perder demasiado tiempo en la cocina.

Evito siempre los productos refinados, las grasas nocivas y los ingredientes artificiales.

Sin embargo, no me gustan las posturas extremas y creo que de vez en cuando nos merecemos un capricho, ¿A que si?

En este blog encontrarás recetas llenas de energía y vitalidad y también algún que otro capricho...

Thermomix® te permite cuidar tu alimentación sin esfuerzo, si aún no lo conoces, puedes contactar conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.

Comprar Thermomix®

GALLETAS SALADAS, con nueces, aceitunas y parmesano

24 August 2020
24 August 2020


El snack perfecto. Sírvelas como aperitivo, para picar entre horas, en el desayuno o la merienda. Apetecen a cualquier hora y están tan buenas que se convierten en una deliciosa y saludable adicción.


Prepara en casa cualquier cosa que te imagines, con el menor esfuerzo y un resultado inmejorable. Y deja de comprar productos procesados, repletos de ingredientes que no te aportan nada y son perjudiciales para tu salud.  Con tu Thermomix® y las recetas de nuestra plataforma oficial, lo tienes muy fácil!! Si aún no nos conoces, no lo dudes. Reserva tu DEMO cuanto antes contactando conmigo a través de este blog. Estaré encantada de atenderte.


¡Que no se me olvide! Aquí te dejo la receta detallada para que la pruebes:


Ingredientes


80 g de nueces peladas


80 g de aceitunas negras sin hueso


80 g de queso parmesano


200 g de harina de repostería (Yo he mezclado 100g de harina de reposteria con 80 g integral de espelta)


1 cucharadita de levadura química en polvo


1 huevo


100 g de mantequilla fría cortada en trozos


½ cucharadita de pimienta negra recién molida


Preparación


1.- Pon en el vaso las nueces y trocee 2 seg/vel 5. Retira del vaso a un bol y reserva.


2.- Pica las aceitunas 2 seg/vel 5 y retira al bol con las nueces.


3.- Ralla el queso 10 seg/vel 10.


4.- Agrega la harina, la levadura, el huevo, la mantequilla y la pimienta y programa 10 seg/vel 6.


5.- Incorpora las nueces y las aceitunas picadas y programa 5 seg/vel 6. Retira la masa del vaso, forma una bola, envuelve con film transparente y deja reposar durante 15 minutos en el frigorífico.


6.- Precalienta el horno a 180°C. Cubra 2 bandejas de horno con papel de hornear y reserva.


7.- Con un rodillo, extiende la masa sobre la encimera espolvoreada con harina hasta que tenga un grosor de 4 mm. Corta la masa en porciones de 4x4 cm con un cuchillo o con un cortapastas. Coloca las galletas en las bandejas y hornea por tandas durante 15 minutos (180°C). Deja enfriar antes de consumir o guardar en un recipiente hermético.

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