ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS, plato único para todos!

Una receta completa y deliciosa para toda la familia. ¡La pasta nunca falla!

Con tu Thermomix® puedes preparar este plato en nada de tiempo y organizarte para disfrutar de tu tiempo libre sin renunciar a comer bien. Es ideal para fin de semana, dejas lista la salsa y las albóndigas, te vas a dar una vuelta y cuando regresas sólo hay que hervir la pasta, mezclar y a comer.... 

Comida casera, con los mejores ingredientes....

INGREDIENTES (4-6 raciones)

300 g de carne picada mixta

1 huevo

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta molida

1 cucharadita de ajo en polvo

50 g de pan rallado

30 g de vino blanco

150 g de cebolla

2 dientes de ajo

40 g de aceite

1 cucharadita de pimentón dulce

50 g de vino blanco

400 g de tomate troceado en conserva

200 g de tomate triturado en conserva

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de azúcar

300 g de espaguetis

PREPARACIÓN

1.- Pon en el vaso la carne picada, el huevo, la sal, la pimienta, el ajo, el pan rallado, el vino blanco y mezcla 10s/Giro izqda/vel 3. Retira del vaso, forma las albóndigas de aprox. 3 cm de diámetro y colócalas en el recipiente varoma.

2.- Pon en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite. Trocea 4s/vl 4 y sofríe 8 min, 120 ºC/vel cuchara.

3.- Añade el pimentón y sofríe 1 min/120ºC/vel cuchara.

4.- Añade el vino blanco y sin poner el cubilete programa 1 min/varoma/vel cuchara.

5.- Añade el tomate troceado, el tomate triturado, el orégano, la sal y el azúcar. Sitúa el recipiente varoma en su posición con las albóndigas. Tapa varoma y programa 20 min/varoma/vel 1. 

6.- Retira el varoma y coloca las albóndigas en una fuente. Añade la salsa de tomate y mezcla bien con los espaguetis ya cocidos.

¡Plato único para todos en nada de tiempo!