ALIÑO PARA LAS ENSALADAS COMO EN EL RTE CHINO

#Salsas y guarniciones 21 febrero 2021





Hola que tal, quiero compartiros esta receta, porque sé que a muchos os gustará, cuando vamos al restaurante chino y pedimos la ensalada, ese caldito blanco que tiene ese toque especial, pues aquí lo tienes!!!! ya me cuentas. En la foto veis también lo que lleva la ensalada arriba, no se encuentra en todas partes, se llama Agar Agar es una como una gelatina, la venden seca, hay que hidratarla antes de consumirla, la puedes encontrar en Herbolarios y en tiendas  de alimentos orientales, aquí en Valencia, suelo ir a una que está cerca del centro.


Bueno...espero que os guste. 



Dificultad    fácil                  Tiempo de preparación  5min


Tiempo total   5min            Raciones   1 receta completa


Ingredientes



  • 100 g de vinagre de arroz

  • 100 g de azúcar

  • 20 g de aceite de girasol

  • 1 cucharada de semillas de sésamo (opcional)


Preparación


Ponga en el vaso el vinagre, el azúcar y el aceite de girasol. Mezcle 5 min/vel 3.5. Retire del vaso a un recipiente hermético y añada el sésamo. Conserve en el recipiente hermético hasta el momento de servir.


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r103262


Inf. nutricional  por 1 receta completa


Calorías  2790 kJ / 668 kcal


Proteína  2.1 g


Carbohidratos  101.3 g


Grasa  24.98 g


Fibra  1.1 g