Thermomix® Valencia

Pamen Concha Cortés

<p>Bienvenidas/os a <strong>mi blog</strong> de mi blogosfera <strong>Thermomix® </strong>.</p> <p>Me llamo <strong>Pamen</strong> y pertenezco a la <strong>Delegacion de Valencia II</strong></p> <p>Os cuento un poquito de mi;</p> <p>Sinceramente, de siempre nunca me gustó la cocina, mis padres toda la vida han tenido restaurantes y mi madre cocinera, a mi no me dió nunca por aprender, mi madre lo hacía tooodo taaan bueno... aaa!!!y por cierto compraron dos Thermomix® , la 3300.</p> <p>Al final...la vida y tu interes es lo que te hace querer aprender o no.</p> <p>Mi marido es cocinillas, entonces me medio salvó cuando empezamos a salir y a convivir, teniamos 2 niños...(ahora ya son más mayores) y yo les hacia sus potitos en la cazuela al vapor, queria cocina saludable para ellos, mi marido compró una batidora potente, pero sin conocer la Thermomix® , <strong>que pena no haberla tenido antes!!!</strong></p> <p>bueno, con todo esto, que quereis que os diga, que me chifla la cocina y cocinar con Thermomix® me encanta.</p> <p>Mi cuenta de Instagram es @pamen_tmx</p> <p>Espero que os guste lo que os comparto.</p> <p>GRACIAS</p> <p>Feliz dia</p> <p></p> <p></p> <p></p>

Bienvenidas/os a mi blog de mi blogosfera Thermomix® .

Me llamo Pamen y pertenezco a la Delegacion de Valencia II

Os cuento un poquito de mi;

Sinceramente, de siempre nunca me gustó la cocina, mis padres toda la vida han tenido restaurantes y mi madre cocinera, a mi no me dió nunca por aprender, mi madre lo hacía tooodo taaan bueno... aaa!!!y por cierto compraron dos Thermomix® , la 3300.

Al final...la vida y tu interes es lo que te hace querer aprender o no.

Mi marido es cocinillas, entonces me medio salvó cuando empezamos a salir y a convivir, teniamos 2 niños...(ahora ya son más mayores) y yo les hacia sus potitos en la cazuela al vapor, queria cocina saludable para ellos, mi marido compró una batidora potente, pero sin conocer la Thermomix® , que pena no haberla tenido antes!!!

bueno, con todo esto, que quereis que os diga, que me chifla la cocina y cocinar con Thermomix® me encanta.

Mi cuenta de Instagram es @pamen_tmx

Espero que os guste lo que os comparto.

GRACIAS

Feliz dia

NISCALOS GUISADOS TM6 TM5 TM31

19 septiembre 2021
19 septiembre 2021


Hola, que tal, estamos en septiembre de 2021 y ya tenemos rebollones!!! esto no es normal!!!, pero bueno...os pongo la receta que hago, que están riquíiiisimos.


Dificultad   fácil                       Tiempo de preparación   20min


Tiempo total   30min               Raciones    4 raciones


Ingredientes


2 dientes de ajo


150 g de cebolla en trozos


2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)


50 g de aceite de oliva virgen extra


500 g de níscalos bien limpios


1 pimienta de Cayena seca entera


50 g de vino de Jerez seco o vino blanco


50 g de agua


½ cucharadita de sal


2 pellizcos de pimienta negra recién molida


1 ramita de romero fresco o bien 1 ramita de tomillo fresco


Preparación


Ponemos en el vaso los dientes de ajo, la cebolla y el perejil. Troceamos 3 seg/vel 5. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso.


Agregamos el aceite y sofreímos 5 min/120°C/vel cuchara.


Incorporamos los níscalos y la cayena y rehogamos 5 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.


Añadimos el jerez y programamos 2 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara sin poner el cubilete.


Agregamos el agua, la sal, la pimienta y el romero. Programamos 10 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Vertimos en una fuente y servimos.


Si tienes COOKIDO, pincha en el siguiente enlace y te lleva a la receta guiada.


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r90839


Espero que la hagas y os guste, ya me cuentas que tal te pareció la receta, si te gustó, me encantaría que me regalaras UN LIKE.


feliz dia


Inf. nutricional


por 1 ración


Calorías


599 kJ / 143 kcal


Proteína


2.9 g


Carbohidratos


3 g


Grasa


13.3 g


Grasas saturadas


2 g


Fibra


9.3 g


Sodio


206.7 mg

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