Thermomix® Valencia

Pamen Concha Cortés

Bienvenidas/os a mi blog de mi blogosfera Thermomix® .

Me llamo Pamen y pertenezco a la Delegacion de Valencia II

Os cuento un poquito de mi;

Sinceramente, de siempre nunca me gustó la cocina, mis padres toda la vida han tenido restaurantes y mi madre cocinera, a mi no me dió nunca por aprender, mi madre lo hacía tooodo taaan bueno... aaa!!!y por cierto compraron dos Thermomix® , la 3300.

Al final...la vida y tu interes es lo que te hace querer aprender o no.

Mi marido es cocinillas, entonces me medio salvó cuando empezamos a salir y a convivir, teniamos 2 niños...(ahora ya son más mayores) y yo les hacia sus potitos en la cazuela al vapor, queria cocina saludable para ellos, mi marido compró una batidora potente, pero sin conocer la Thermomix® , que pena no haberla tenido antes!!!

bueno, con todo esto, que quereis que os diga, que me chifla la cocina y cocinar con Thermomix® me encanta.

Mi cuenta de Instagram es @pamen_tmx

Espero que os guste lo que os comparto.

GRACIAS

Feliz dia

Bienvenidas/os a mi blog de mi blogosfera Thermomix® .

Me llamo Pamen y pertenezco a la Delegacion de Valencia II

Os cuento un poquito de mi;

Sinceramente, de siempre nunca me gustó la cocina, mis padres toda la vida han tenido restaurantes y mi madre cocinera, a mi no me dió nunca por aprender, mi madre lo hacía tooodo taaan bueno... aaa!!!y por cierto compraron dos Thermomix® , la 3300.

Al final...la vida y tu interes es lo que te hace querer aprender o no.

Mi marido es cocinillas, entonces me medio salvó cuando empezamos a salir y a convivir, teniamos 2 niños...(ahora ya son más mayores) y yo les hacia sus potitos en la cazuela al vapor, queria cocina saludable para ellos, mi marido compró una batidora potente, pero sin conocer la Thermomix® , que pena no haberla tenido antes!!!

bueno, con todo esto, que quereis que os diga, que me chifla la cocina y cocinar con Thermomix® me encanta.

Mi cuenta de Instagram es @pamen_tmx

Espero que os guste lo que os comparto.

GRACIAS

Feliz dia

Mazapán San dionis

09 October 2022

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

Ración para 20 personas

09 October 2022
Categoría:

¿Qué es el día de Sant Dionis?


Durante el día 9 de octubre, día de Sant Dionís y día de la Comunitat Valenciana, el hombre regala a su enamorada dulces elaborados con mazapán envueltos en un pañuelo. El pañuelo en valenciano se llama “mocador”, y de ahí el nombre de esta dulce tradición popular.


Y ahora vamos al lio

Ingredientes

  • 100 gr azúcar
  • 200gr patata cocida, o 100gr de patata cocida y 100gr de almendra, o 200gr de almendras
  • 500gr agua
  • Capsulas de papel
  • Colorantes comestibles

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso 500gr de agua, colocamos el cestillocon las patatas pesadas en trozos, programamos 20 min, varona, vel 2.

2 Paso

Una vez terminado, sacamos el cestillo, quitar el agua del cestillo y sin lavar el vaso, ponemos las patatas cocidas, las almendras si le vamos a poner y el azúcar, mezclamos 30seg, vel 4, tiene que quedar una pasta sin grumos

3 Paso

Podemos separar en varios vasos la masa y le ponemos diferentes colorantes comestibles y a darles formitas, dejemos volar nuestra imaginación, se pega un poquito la masa, pero si lo hacemos rápido  una bolita con las manos deja de pegarse en las manos.

Podemos rellenar unos dátiles con el mazapán y un trocito de nuez.

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09 October 2022