Thermomix® Valencia

Pamen Concha Cortés

Bienvenidas/os a mi blog de mi blogosfera Thermomix® .

Me llamo Pamen y pertenezco a la Delegacion de Valencia II

Os cuento un poquito de mi;

Sinceramente, de siempre nunca me gustó la cocina, mis padres toda la vida han tenido restaurantes y mi madre cocinera, a mi no me dió nunca por aprender, mi madre lo hacía tooodo taaan bueno... aaa!!!y por cierto compraron dos Thermomix® , la 3300.

Al final...la vida y tu interes es lo que te hace querer aprender o no.

Mi marido es cocinillas, entonces me medio salvó cuando empezamos a salir y a convivir, teniamos 2 niños...(ahora ya son más mayores) y yo les hacia sus potitos en la cazuela al vapor, queria cocina saludable para ellos, mi marido compró una batidora potente, pero sin conocer la Thermomix® , que pena no haberla tenido antes!!!

bueno, con todo esto, que quereis que os diga, que me chifla la cocina y cocinar con Thermomix® me encanta.

Mi cuenta de Instagram es @pamen_tmx

Espero que os guste lo que os comparto.

GRACIAS

Feliz dia

Bienvenidas/os a mi blog de mi blogosfera Thermomix® .

Me llamo Pamen y pertenezco a la Delegacion de Valencia II

Os cuento un poquito de mi;

Sinceramente, de siempre nunca me gustó la cocina, mis padres toda la vida han tenido restaurantes y mi madre cocinera, a mi no me dió nunca por aprender, mi madre lo hacía tooodo taaan bueno... aaa!!!y por cierto compraron dos Thermomix® , la 3300.

Al final...la vida y tu interes es lo que te hace querer aprender o no.

Mi marido es cocinillas, entonces me medio salvó cuando empezamos a salir y a convivir, teniamos 2 niños...(ahora ya son más mayores) y yo les hacia sus potitos en la cazuela al vapor, queria cocina saludable para ellos, mi marido compró una batidora potente, pero sin conocer la Thermomix® , que pena no haberla tenido antes!!!

bueno, con todo esto, que quereis que os diga, que me chifla la cocina y cocinar con Thermomix® me encanta.

Mi cuenta de Instagram es @pamen_tmx

Espero que os guste lo que os comparto.

GRACIAS

Feliz dia

FIDEGUA DE SETAS CON Thermomix®

02 August 2022

Tiempo de preparación 00:05:00 mins

Ración para 4 personas

02 August 2022

HOLA QUE TAL, HOY TE QUIERO COMPARTIR UNA RECETA DE NUESTRA JEFA M.JOSE VILA, FIDEGUA DE SETAS¡¡¡, TE ANIMO A QUE LA PRUEBES, ESTÁ RIQUISIMA.


ES UNA RECETA QUE TE PUEDES DEJAR MEDIO PREPARADA A FALTA DE HACER EL FIDEO Y LISTO.

Ingredientes

  • 250gr- 300gr setas variadas (champiñones, rebollones, setas cardo etc) troceadas al gusto
  • 100gr cebolla a cuartos
  • 1 diente ajo pelado
  • 60gr aceite oliva virgen
  • 1 cucharadita pimentón (con alegría)...osea colmadita
  • 250gr fideo grueso
  • 500gr caldo de pollo o verduras

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso junto con 30gr de aceite de oliva y trocea 2seg/vel 5.

2 Paso

Sofreimos 8 min/120º/vel 1.

3 Paso

Añadimos las setas y sofreimos 5 min/120º/giro inversa/ vel cuchara. (quita el cubilete para que se evapore el agua que sueltan las setas). En el último minuto añade la cucharada de pimentón, intenta que no caiga en las cuchillas, el pimentón tiene que caer encima del sofrito.

4 Paso

En una paella pon 30gr de aceite y sofríe los fideos. Añadimos el sofrito de setas del vaso a los fideos y dale unas vueltas junto los fideos y añade el caldo caliente. Dejamos hervir a fuego medio unos 7-8 min depende del tiempo marcado en el paquete o tu gusto de cocción.

<br />FIDEUÁ DE SETAS. FÁCIL, RÁPIDA Y RIQUÍSIMA<br />Puedes calentar el caldo en la Thermomix® poniéndolo en el vaso cuando hayas sacado el sofrito y programas 5 min/varoma/vel 1. Si tienes TM6 calienta el caldo en MODO HERVIDOR. Es una pasada.

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