Mermelada de fresa y chía sin azúcar

Dificultad

fácil

Tiempo de preparación

10min

Tiempo total

1h

Raciones

500 g

Ingredientes

1 manzana (de cualquier tipo) sin piel ni semillas, en cuartos y cada cuarto por la mitad

500 g de fresas

50 g de zumo de limón

1 cucharada de semillas de chía

Preparación

1. Ponemos la manzana en el vaso y troceamos 3 seg/vel 5. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso.


2. 
   
   Añadimos las fresas, el zumo de limón y las semillas de chía. Situamos el recipiente Varoma destapado en su posición en lugar del cubilete y programe 45 min/95°C/vel 1. Mantenemos el recipiente Varoma destapado en su posición y programe 5 min/Varoma/vel 1. Vertimos la mermelada en un tarro de 500 g y deje enfriar antes de servir.

Al no contener azúcar, esta mermelada se conserva durante 15 días en el frigorífico.

Un consejo, cuando hagamos mermeladas, yo lo suelo poner en dos frascos, cuando le pongo la mermelada, los cierro y los pongo poca abajo para que hagan el vacio.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r469464