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Thermomix® Valencia

Arancha Contioso Ibañez

Aprendiendo día a día para poder daros lo mejor de mí en esta nueva era digital. Quiero enseñarte todo las novedades que Thermomix® (con más de 100 años de historia) tiene preparadas para tí y los tuyos y las nuevas recetas que se adaptan a cada hogar.

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Gazpazcho de Melón (TM31, TM5, TM6)

17 June 2021
17 June 2021
Categoría:

Aquí os dejo una receta de lo más apetecible para el verano, un gazpacho de melón.


Recordad que Thermomix® es nuestro mejor aliado para las cremas frías del verano




Ingredientes


850 g de tomates pera maduros


400 g de pulpa de melón en trozos


150 g de pimiento rojo en trozos


100 g de cebolleta en trozos


1 trozo de raíz de jengibre fresca (ajusta a tu gusto) o bien 1 diente de ajo (sin germen)


2 cucharaditas de sal


30 g de zumo de limón


100 g de aceite de oliva


200 g de cubitos de hielo


Para servir


200 g de pulpa de melón (en dados de 5 mm)


aceite de oliva virgen extra para servir


Inf. nutricional por 1 ración


Calorías 677 kJ / 162 kcal


Proteína 1.79 g


Carbohidratos 9.82 g


Grasa 12.79 g


Fibra 2.2 g


Preparación


1. Pon en el vaso los tomates, el melón, el pimiento rojo, la cebolleta, el jengibre, la sal, el zumo de limón y el aceite. Tritura 4 min/vel 10.


2. Añade los cubitos de hielo, sujeta el cubilete con la mano y tritura 1 min/vel 10. Vierte en un recipiente hermético y reserva en el frigorífico.


Para servir


Sirve muy frío con los dados de melón y un chorrito de aceite.

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17 June 2021
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