Este rico aperitivo es ideal para tomarlo en familia o con nuestros amigos.

Para las fiestas de Halloween  si en el emplatado lo acompañas de una calabaza como en la foto el plato es de 10.

Ingredientes

1 mango maduro (pelado y cortado en trozos)

100 g de cebolla (cortada en trozos)

1 chile jalapeño en conserva (y 1 cucharada de su líquido)

2 aguacates (pelados, sin hueso y cortados en trozos)

1 cucharadita de sal

50 g de arándanos rojos deshidratados

Preparación

Ponga en el vaso el mango, la cebolla y el chile jalapeño y trocee 3 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.

Ponga en el vaso los aguacates, 1 cucharada del líquido de los chiles jalapeños y la sal y mezcle 4 seg/Giro Izda/vel 5. Vierta en el bol con el troceado reservado y añada los arándanos. Mezcle con la espátula y sirva inmediatamente.

CONSEJO

Se puede acompañar con nachos, bastones de pimientos, pepino, apio....

Esta receta la podemos encontrar en cookidoo.