Colines con hierbas provenzales (TM31, TM5, TM6)

Una forma muy sencilla y original de hacer estos colines ideales para cualquier aperitivo.

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 45min

Raciones 40 unidades

Ingredientes

100 g de agua

10 g de levadura prensada fresca

200 g de harina de fuerza

1 - 2 cucharadas de hierbas provenzales secas

1 pellizco de azúcar

2 pellizcos de sal

10 g de aceite de oliva

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías81 kJ / 19 kcal

Proteína 0.5 g

Carbohidratos 3.6 g

Grasa0.3 g

Fibra0.2 g

Preparación

Precaliente el horno a 200°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.

Ponga en el vaso el agua, la levadura, la harina, las hierbas provenzales, el azúcar, la sal y el aceite y mezcle 30 seg/vel 4. Retire la masa del vaso y forme una bola.

Con un rodillo, extienda la masa sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina hasta obtener un rectángulo de aprox. 20x40 cm. Con un cuchillo largo y afilado, corte tiras de 1 cm. Coja cada tira por los extremos, gírelas en sentidos opuestos y colóquelas en la bandeja preparada.

Deje reposar durante aprox.15 minutos.Hornee los colines durante 20 minutos (200°C). Retire del horno, deje enfr