Polos de chocolate

#Postres y dulces 22 julio 2013

Polos de chocolateQuieres que tus hijos disfruten comiendo helados?

Gracias a Thermomix® podemos prepararlos con ingredientes naturales y que todos tenemos en casa.

Ingredientes( para 10 polos):

3 huevos

130 gr azúcar

250 gr nata para montar

250 gr leche

3 o 4 cucharadas de cacao puro en polvo

preparación:

poner todos los ingredientes en el vaso del Thermomix® y programar 8 minutos 90 grados, velocidad 4.

una vez acabado el tiempo, verter en un tupper plano y congelar un par de horas

transcurrido este tiempo, volver a poner en el Thermomix® y mantecar entre 30 segundos o 1 minuto a velocidad 8 ( con este paso conseguimos mantecar el helado y que quede más cremoso)

rellenar los polos y congelar.

NOTA: si tienes prisa congela directamente en el molde de polo, saltándote el paso 3.