Hola, soy Amparo. Aquí está mi rinconcito, en donde iré contado mi experiencia con la Thermomix® , así como cosas que me van llegando y creo que pueden ser de tu interés. Si tienes recetas, curiosidades o sugerencias, por favor, compártelas conmigo. Es una forma amena de aprender cosas juntos e ir creciendo como usuarios de la Thermomix® . Si quieres probar una Thermomix® , estaré encantada de enseñártela sin compromiso. Ponte en contacto y te llamo. Nos leemos.
Hola, soy Amparo. Aquí está mi rinconcito, en donde iré contado mi experiencia con la Thermomix® , así como cosas que me van llegando y creo que pueden ser de tu interés. Si tienes recetas, curiosidades o sugerencias, por favor, compártelas conmigo. Es una forma amena de aprender cosas juntos e ir creciendo como usuarios de la Thermomix® . Si quieres probar una Thermomix® , estaré encantada de enseñártela sin compromiso. Ponte en contacto y te llamo. Nos leemos.
¿Quieres que te llame Amparo Desfilis Barcelo?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Tienes alguna pregunta?
Si tienes alguna consulta sobre la demostración, escribenos para que podamos ayudarte:
¿Quieres hablar con Amparo Desfilis Barcelo por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Caldo de pollo con jengibre
25 January 2019
Hola, para estos días de frío que mejor que preparar para comer un buen caldo reconstituyente.
Caldo de pollo con jengibre
Ingredientes
- 4 alitas de pollo
- 1 carcasa de pollo cortada en 2 trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco pelado (2-3 cm)
- 2 cucharaditas de sal
- 1500 g de agua
- 2 cucharadas de sake
- 2 cucharadas de mirin
Preparación
1. Precaliente el horno a 250°C.
2. Ponga en una bandeja de horno las alitas de pollo y la carcasa. Hornee durante 10-15 minutos (250°C) o hasta que estén dorados.
3. Añada a la bandeja de horno la cebolla y el ajo y hornee de nuevo durante 10-15 minutos más.
4. Ponga en el vaso el pollo y las verduras horneadas, el agua, la sal y el jengibre. Programe 60min/100°C/vel.cuchara. Forre el cestillo con una tela de gasa fina y colóquelo sobre una olla. Vierta el caldo en el cestillo para colarlo y quitarle impurezas.
5. Añada a la olla el sake y el mirin. Mantenga caliente para añadirlo al bol de ramen en el momento de servir.
25 January 2019
