Hola, esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Desde aquí quiero animaros que useis el Thermomix® con recetas sencillas y muy ricas. espero que os gusten. Si teneis alguna sugerencia, será bien recibida.
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Espiga de jamón y queso
04 febrero 2019
Ingredientes:
- 130 g de agua
- 25 g de levadura fresca
- 200 g harina
- 50 g de jamón picado
- 50 g de queso troceado
Preparación:
- Poner en el vaso, el agua y la levadura y calentar 2 minutos/37 grados/ velocidad 2
- Añadir la harina, el jamón y el queso. Mezclar 30 seg/velocidad 4.
- Amasar 2 minutos/velocidad espiga.
- Cubrir la bandeja del horno con papel de hornear y extender la masa, dándole forma de "tablerone". Con unas tijeras, se le hacen unos cortes para darle forma. Dejar que doble su volumen, antes de hornear.
- Hornear durante 20 minutos a 220 grados
04 febrero 2019