Blog de M.AMPARO CATALA GREGORI

Magdalenas de calabaza y chocolate

#Masas, panes y repostería 27 febrero 2020

Magdalenas de calabaza y chocolate

Por M.amparo Catala Gregori | Valencia

Estas magdalenas son muy fáciles de hacer y están muy buenas.INGREDIENTES: (para 20 unidades aprox.)200 g de mantequilla150 g de Calabaza asada200 g Harina de repostería50 g de azúcar4 Huevos1 sobre de Levadura royal1 pellizco de salChocolate blanco...

Helado de sandía

#Postres y dulces 02 septiembre 2019

Helado de sandía

Por M.amparo Catala Gregori | Valencia

Ingredientes:40 g de azúcar aprox.  ( la cantidad de azúcar,  dependerá de la madurez de la fruta) puede sustituirse por edulcorante1 limón pelado (Sin nada de parte blanca) y sin pepitas300 g de sandía congelada, sin piel ni pepitas. Corta...

Buñuelos de calabaza sin gluten (24 unidades aprox.)

#Dietas especiales 15 marzo 2019

Buñuelos de calabaza sin gluten (24 unidades aprox.)

Por M.amparo Catala Gregori | Valencia

Ingredientes:300 g calabaza asada250 g harina sin gluten20 g levadura fresca50 g de gaseosa50 g de agua30 g azúcarAceite de olivaPreparación:Poner la calabaza al vaso y triturar 30 segundos/velocidad 8.Añadir la harina y la levadura fresca, mezclar 3...

#Postres y dulces 06 febrero 2019

Tarta rápida de chocolate

Por M.amparo Catala Gregori | Valencia

Esta tarta es muy fácil de hacer. Es ideal para los amantes del chocolate.Ingredientes:- 250 g de galletas- 40 g de mantequilla.- 1 litro de leche (puede ser desnatada).- 300 g de colacao - 2 sobres de cuajadaPreparación Base:Triturar las gallet...

Tarta rápida de chocolate