Blog de M.AMPARO CATALA GREGORI
#Postres y dulces 02 septiembre 2019
Helado de sandía
Ingredientes:40 g de azúcar aprox. ( la cantidad de azúcar, dependerá de la madurez de la fruta) puede sustituirse por edulcorante1 limón pelado (Sin nada de parte blanca) y sin pepitas300 g de sandía congelada, sin piel ni pepitas. Corta...
#Dietas especiales 15 marzo 2019
Buñuelos de calabaza sin gluten (24 unidades aprox.)
Ingredientes:300 g calabaza asada250 g harina sin gluten20 g levadura fresca50 g de gaseosa50 g de agua30 g azúcarAceite de olivaPreparación:Poner la calabaza al vaso y triturar 30 segundos/velocidad 8.Añadir la harina y la levadura fresca, mezclar 3...
#Postres y dulces 06 febrero 2019
Tarta rápida de chocolate
Esta tarta es muy fácil de hacer. Es ideal para los amantes del chocolate.Ingredientes:- 250 g de galletas- 40 g de mantequilla.- 1 litro de leche (puede ser desnatada).- 300 g de colacao - 2 sobres de cuajadaPreparación Base:Triturar las gallet...
#Masas, panes y repostería 04 febrero 2019
Espiga de jamón y queso
Ingredientes:- 130 g de agua- 25 g de levadura fresca - 200 g harina- 50 g de jamón picado- 50 g de queso troceadoPreparación:Poner en el vaso, el agua y la levadura y calentar 2 minutos/37 grados/ velocidad 2Añadir la harina, el jamón y el ques...
