Blog de M.AMPARO CATALA GREGORI

Costillas de cerdo en salsa chimichurri

#Carnes y aves 01 febrero 2018

Costillas de cerdo en salsa chimichurri

Por M.amparo Catala Gregori | Valencia

Esta receta es muy sencilla, gracias a nuestro Thermomix® , que en tan solo 7 segundos, nos va ayudar a preparar el chimichurri para darle un sabor especial a las costillas de cerdo. Y estå buenísima!!Ingredientes:  - 8 dientes de ajo- 10 ramitas...

Bizcocho de calabacín, pasas y nueces

#Masas, panes y repostería 19 enero 2018

Bizcocho de calabacín, pasas y nueces

Por M.amparo Catala Gregori | Valencia

Gracias a nuestro Thermomix® , podemos preparar este bizcocho fácilmente y en tan solo unos minutos.INGREDIENTES:- 100 g de nueces- 150 g de azúcar- la piel de un limón (sólo la parte amarilla)- 250 g de calabacines (troceados y sin pelar)- 3 huevos (m...

Queso fresco

#Huevos y quesos 15 enero 2018

Queso fresco

Por M.amparo Catala Gregori | Valencia

INGREDIENTES:- 1 litro de leche entera- 1 yogur natural, sin azúcar,  ni griego, ni bífidus.- El zumo de 1/2 limón Utensilios:Una gasa de algodón hidrófilo (yo he usado un colador de tela).Un cuenco o un bol (que nos quepa el cestilllo)Un m...

#Bebidas 11 enero 2018

Bebida depurativa de limón y perejil

Por M.amparo Catala Gregori | Valencia

Esta bebida es ideal para depurar nuestro organismo, de los excesos alimenticios de estas Navidades. Y está muy rica. Os animo a que la probeis, os sorprenderá su sabor!Ingredientes:- 1 limón pelado (sin nada de parte blanca)- 10 ramitas de perejil f...

Bebida depurativa de limón y perejil