CANAPÉS DE RULO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

#Aperitivos, entrantes y tapas 08 diciembre 2017


Y SEGUIMOS APORTANDO IDEAS, ESTA VEZ UN CANAPE QUE SEGURO QUE TUS COMENSALES TE HARAN LA OLA CUANDO LO PRUEBEN!!!


QUE RECETA TAN SENCILLA!!! TAN RICA Y LO MÁS IMPORTANTE QUE CUNDE MUCHISÍMO Y SALEN MUCHOS CANAPES, SI NUNCA HAS HECHO CEBOLLA CARAMELIZADA CON Thermomix® AHORA TIENES LA OPORTUNIDAD DE PREPARARLA Y CON LA VENTAJA QUE PUEDES HACERLA CON ANTELACIÓN, TE GUSTA EHHH???


INGREDIENTES PARA ESTA RECETA


CEBOLLA CARAMELIZADA:


- 700 gr cebolla


- 70 gr mantequilla


- 30 gr aceite de oliva


- 1 cucharadita de sal


- 30 gr caramelo líquido


RESTO:


- Queso de cabra en rulo


- Tosta de pan para canapés


CEBOLLA CARAMELIZADA:


Poner en el vaso la cebolla. Trocear 3 segundos, velocidad 4. Bajar restos hacia las cuchillas.


Añadir la mantequilla y el aceite. Programar 30 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara


Añadir al vaso la sal y el caramelo líquido. 


Programar 3 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.


RESTO:


Poner encima de la tosta una rodaja de queso de cabra y un poco de cebolla caramelizada.


Meter al microondas 10 segundos.


Enviado por:


NURIA GOMEZ