BROCHETAS DE FRUTA CON SALSA DE TOFFEE

#Postres y dulces 05 agosto 2018


Fuente: Colección para llevar de picnic con Thermomix®


Tiempo total: 15 minutos, de preparación: 15 minutos.


En verano como en cualquier otra época del año Thermomix® sigue a nuestro lado ayudándonos en la cocina. Con él puedes preparar esta deliciosa salsa de toffee para acompañar unas brochetas con la fruta que más te guste.


No te lo pienses más y consigue ahora tu Thermomix® .


Ingredientes (para 8 unidades):



  • 60 g de mantequilla.

  • 100 g de azúcar moreno.

  • 100 g de nata (con 35% de MG).

  • 1 naranja pelada y cortada en trozos.

  • 1 kiwi pelado y cortado en trozos.

  • 1 plátano grande cortado en trozos.

  • 8 fresas cortadas por la mitad.

  • 2 rodajas de piña natural cortada en trozos.


Preparación:



  1. Pon en el vaso la mantequilla, el azúcar y la nata y programa 6 minutos, 90 ºC a velocidad 1. Vierte la salsa de toffee en un recipiente hermético y deja enfriar. 

  2. Prepara las 8 brochetas intercalando los trozos de fruta. Sirve regadas con la salsa toffee.



Información nutricional: 184 kcal/unidad. Hidratos de carbono: 21 g/unidad. Proteínas: <1 g/unidad. Grasas: 11 g/unidad.