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Flan de Turrón de Jijona Thermomix

Flan de Turrón de Jijona Thermomix

 

Ingredientes:

  • 1 L. de leche semidesnatada natural (si esta fría tendras que darle mas tiempo).
  • 1 pastilla de turrón de Jijona (blando).
  • 1 yema de huevo.
  • 1 caja de Flan Royal (solo esta marca, otras no salen).
  • Caramelo líquido Royal para el molde.

Preparación:


Vierte en la Thermomix 1/2 L. de leche, con la pastilla de turrón y la yema. Programa 5 minutos, temp. 90º y vel. 4 (si la leche está fría dale mas tiempo).
Reserva.
Sin lavar el vaso, pon en el Thermomix el otro 1/2 L. de leche, con el sobre de Flan Royal y mezcla 10 segundos en vel. 5. Cuece otros 5 minutos a 90º y vel. 4.
Vierte la mezcla anterior sobre esta y bate bien durante 20 segundos en vel. 6 para mezclar.
Carameliza un molde de corona y vierte esta mezcla en él. Deja enfriar unas horas en la nevera.

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