Ester Lozano
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Consigue ya tu Thermomix y empieza a comer más sano, variado y a ahorrar dinero. Si tienes curiosidad por ver como funciona, llámame y te la ense...

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Entradas para la categoría 'Recetas – Trucos'

Hoy para almorzar... ¿qué tal un pincho de tortilla de patata?
Ester Lozano

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Agente oficial
Hecha en la Thermomix y cuajada en el horno... con menos aceite, menos calorías, sin salpicar aceite, sin ensuciar la cocina... Pruébala, te va a sorprender! La calidad de la patata y los huevos es fundamental en una receta donde ambos son los protagonistas. A mi me gusta usar huevos eco, y con la patata no me la juego, las compro de la verdulería de abajo de casa, que las trae de El Perelló o de alguna otra huerta cerquita. TORTILLA DE PATATA TM5-TM31 / 40 min / 6 Raciones (puede...
Aperitivo y decoración de la mesa en uno!
Ester Lozano

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Agente oficial
Mira que idea más chula de aperitivo para estas fiestas, tanto para los adultos como para los niños y además te decora la mesa. Encontrarás esta receta y muchas más en nuestro nuevo libro "De tapas", ya a la venta en digital o en papel. nuevo PIRULETAS DE PARMESANO TM5-TM31 / 20 min / 24 Unidades INGREDIENTES: · 30 g de jamón curado, en dados · 120 g de queso parmesano en trozos Necesitarás 24 palos de brocheta y papel de hornear A COCINAR! 1. Pon 24 palillos de bro...
Monas de pascua... no has probado nada igual!
Ester Lozano

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Agente oficial
Si a tus niños les gustan las monas de pascua con huevo de chocolate, esta es una buena alternativa. Pero cuidado...una vez prueben estas ya no van a querer otras!!! MONAS DE PASCUA Para 16 unidades* / 3 h aprox. *Puedes hacer la mitad, o hacerlas todas y congelarlas en bolsitas una vez horneadas, una vez descongeladas están como recién hechas. INGREDIENTES · 150 g de azúcar · la piel de un limón, sin parte blanca · 220 g de patatas, previamente cocidas · 80 g de aceite ...
Turrón de jijona con chocolate
Ester Lozano

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Agente oficial
No se me ocurre mejor manera de empezar con las ideas para Navidad que este clásico actualizado, fácil y espectacular. Seguro que ya conoces la receta del Turrón de Jijona, vamos a ponerle un poquito de rock and roll! TURRÓN DE JIJONA CON CHOCOLATE Para 1 pastilla / 5 min + 1 h aprox. reposo INGREDIENTES · 150 g de azúcar · un trozo de piel de limón, sin parte blanca · 250 g de almendras sin piel, tostadas (*) · Canela,...
ángela me dijo que el secreto de la pizza estaba en usar harina de manitoba... ayer probé y me salió ¡¡¡la pizza perfecta!!!
Ester Lozano

Ester Lozano

Agente oficial
LA PIZZA PERFECTA Para 2 raciones / 1 h Ingredientes Para la masa: · 100 g de agua templada · 25 g de aceite de oliva virgen extra · media pastilla de levadura fresca de panadería (12,5 g) · 200 g de harina de trigo de Manitoba* · 1/2 cucharadita de sal · una pizca de maicena Para el relleno base: · 4 cucharadas de tomate natural triturado (fresco o de lata) · 1 bola de mozzarella fresca · Queso parmesano recién rallado, al gusto Sobre el relleno base puedes poner ...