Bienvenidos a a mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Me llamo Dolores Fernandez y soy comercial de Valencia.llevo desde 1988 con Thermomix® . toda una vida
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BEBIDA DE AVENA EN COPOS Y TRUFA DE GARANZOS Y CHOCOLATE
29 January 2021
BEBIDA DE AVENA EN COPOS
INGREDIENTES
1 litro y medio de agua
80 gramos de copos de avena
1 pizca de sal marina
PREPARACIÓN
Poner todos los ingredientes en el vaso 10 minutos 90º, velocidad 5
Colar con una gasa fina
Conservar en el frigorifico
TRUFAS DE GARBANZOS Y CHOCOLATE
INGREDIENTES
150 gr. de garbanzos cocidos
120 gr. de dátile sin hueso
1 y mediia cucharada de sirope de ágave
1 cucharda d esencia de vainilla
50 gr. de almendra cruda
2 cucharadas de cacao en polvo
40 gr. de coco rallado
2 cucharadas de licor opcional
Cacao amargo en polvo y coco rallado para rebozar
PREPARACIÓN
. Poner en ek vaso los dátiles,los garbanzos,las almendras y el
sirope de ágave 10 segundos, velocidad 5 al 10 progresiva.
Bajar de las paredes con la espátula y si fuese necearios, volver
a programar unos segundos más
. Agregar el resto de los ingredientes 20 segundo, velocidad 4.
comprobar que todo este bien integrado.
. Hacer las trufas y pasar por coco rallado o cacao en polvo.
Salen una 24 trufas
29 January 2021
