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Thermomix® Valencia

Pamen Concha Cortés

Bienvenidas/os a mi blog de mi blogosfera Thermomix® .

Me llamo Pamen y pertenezco a la Delegacion de Valencia II

Os cuento un poquito de mi;

Sinceramente, de siempre nunca me gustó la cocina, mis padres toda la vida han tenido restaurantes y mi madre cocinera, a mi no me dió nunca por aprender, mi madre lo hacía tooodo taaan bueno... aaa!!!y por cierto compraron dos Thermomix® , la 3300.

Al final...la vida y tu interes es lo que te hace querer aprender o no.

Mi marido es cocinillas, entonces me medio salvó cuando empezamos a salir y a convivir, teniamos 2 niños...(ahora ya son más mayores) y yo les hacia sus potitos en la cazuela al vapor, queria cocina saludable para ellos, mi marido compró una batidora potente, pero sin conocer la Thermomix® , que pena no haberla tenido antes!!!

bueno, con todo esto, que quereis que os diga, que me chifla la cocina y cocinar con Thermomix® me encanta.

Mi cuenta de Instagram es @pamen_tmx

Espero que os guste lo que os comparto.

GRACIAS

Feliz dia

Bienvenidas/os a mi blog de mi blogosfera Thermomix® .

Me llamo Pamen y pertenezco a la Delegacion de Valencia II

Os cuento un poquito de mi;

Sinceramente, de siempre nunca me gustó la cocina, mis padres toda la vida han tenido restaurantes y mi madre cocinera, a mi no me dió nunca por aprender, mi madre lo hacía tooodo taaan bueno... aaa!!!y por cierto compraron dos Thermomix® , la 3300.

Al final...la vida y tu interes es lo que te hace querer aprender o no.

Mi marido es cocinillas, entonces me medio salvó cuando empezamos a salir y a convivir, teniamos 2 niños...(ahora ya son más mayores) y yo les hacia sus potitos en la cazuela al vapor, queria cocina saludable para ellos, mi marido compró una batidora potente, pero sin conocer la Thermomix® , que pena no haberla tenido antes!!!

bueno, con todo esto, que quereis que os diga, que me chifla la cocina y cocinar con Thermomix® me encanta.

Mi cuenta de Instagram es @pamen_tmx

Espero que os guste lo que os comparto.

GRACIAS

Feliz dia

Mazapán San dionis

09 October 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 20 personas

09 October 2022
Categoría:

¿Qué es el día de Sant Dionis?


Durante el día 9 de octubre, día de Sant Dionís y día de la Comunitat Valenciana, el hombre regala a su enamorada dulces elaborados con mazapán envueltos en un pañuelo. El pañuelo en valenciano se llama “mocador”, y de ahí el nombre de esta dulce tradición popular.


Y ahora vamos al lio

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Ingredientes

  • 100 gr azúcar
  • 200gr patata cocida, o 100gr de patata cocida y 100gr de almendra, o 200gr de almendras
  • 500gr agua
  • Capsulas de papel
  • Colorantes comestibles
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso 500gr de agua, colocamos el cestillocon las patatas pesadas en trozos, programamos 20 min, varona, vel 2.

2 Paso

Una vez terminado, sacamos el cestillo, quitar el agua del cestillo y sin lavar el vaso, ponemos las patatas cocidas, las almendras si le vamos a poner y el azúcar, mezclamos 30seg, vel 4, tiene que quedar una pasta sin grumos

3 Paso

Podemos separar en varios vasos la masa y le ponemos diferentes colorantes comestibles y a darles formitas, dejemos volar nuestra imaginación, se pega un poquito la masa, pero si lo hacemos rápido  una bolita con las manos deja de pegarse en las manos.

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Podemos rellenar unos dátiles con el mazapán y un trocito de nuez.

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09 October 2022
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