Blog de M.AMPARO CATALA GREGORI

Helado de Avellana

#Postres y dulces 25 julio 2013

Helado de Avellana

Por M.amparo Catala Gregori | Alzira

INGREDIENTES: 150 g de azúcar300 g de nata (de cocinar o de montar).300 g de leche.2 yemas de huevo (opcional, si se quiere más cremoso).150 g de avellanas.  PREPARACION:  1º.  Poner todos los ingredientes, exce...

Pan relleno de sobrasada y queso

#Masas, panes y repostería 25 julio 2013

Pan relleno de sobrasada y queso

Por M.amparo Catala Gregori | Alzira

INGREDIENTES: 200      g de agua.50      g de aceite de oliva virgen extra.20      g de levadura prensada fresca.400      g de harina (preferiblemente de fuerza).1      cucharadita de sal.150      g de sobrasada.6      loncha...